Blonde Ale
Con un estilo de alta fermentación presenta un carácter estándar. Suelen ser consideradas como la cerveza artesanal ideal para iniciarse.
Apariencia: Color de amarillo claro a dorado profundo. Brillante y clara. Espuma blanca de baja a media.
Sabor: Inicialmente presenta un sabor a malta dulce, pero opcionalmente puede estar presente un suave carácter de la malta (pan, tostado, bizcocho, trigo). Contiene un sabor acaramelado. Esteres frutados de bajo a medios. Sabor a lúpulo de bajo a moderado, no debe ser agresivo. Amargor de bajo a medio, aunque el balance es normalmente hacia la malta. El acabado es de medianamente seco a algo dulce. Sin diacetilo.
Sensación en boca: De cuerpo medio-liviano a medio. Carbonatación media a alta. Suave, sin un amargor agresivo ni astringencia.
Impresión general: Una cerveza fácil de tomar, balanceada hacia la malta.
Blond Ale: 500cc
