Todos nuestros productos son de larga fermentación y eso nos exige empezar a producir con 36 hs. de anticipación cada producto hasta que llega al cliente.
Para poder entregar el pan fresco y del día, y con el fin de poder atender toda la oferta intentando evitar los desperdicios de alimentos, producimos por pedido.
Peso total: 500 gr.
Cantidad: Una unidad
Ingredientes: Harina de trigo 000 enriquecida según Ley 25630 (*), agua, masa madre (harina y agua), semillas de girasol, semillas de lino, semillas de sésamo, sal, levadura de cerveza.
(*) sulfato ferroso: 30 mg/kg, niacina: 13mg/kg, vitamina B1: 6,3 mg/kg, ácido fólico: 2,2 mg/kg, vitamina B2: 1,3 mg/kg
A temperatura ambiente unos 5 dias
En congelador unos 3 meses desde la fecha de elaboración
