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Harina de Vino Orgánica y Biodinámica (50gr)

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Harina de Vino Malbec
Categorizado como Orgánico y Biodinámico. 
Presentación: Envase de 50gr orgánico y biodegradable. 
Elaborado por Finca Dinamia. 

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Piel y semillas de uvas tintas malbec orgánicas y biodinámicas secadas al sol u molidas, luego de haber participado en la fermentación alcohólica en el proceso de vinificación del vino. Con mínimos niveles de sulfitos.
Lo Orgánico es un Cultivo LIBRE DE QUIMICOS (fertilizantes, plaguicidas y herbicidas – Productos de síntesis química). En el caso de lo Biodinámico, además de ser un cultivo Orgánico, se utiliza “El Calendario Biodiámico” (Este es la base de esta modalidad agrícola, donde a lo largo de cada día del año se establecen con exactitud Astronómica, contemplando las Constelaciones Planetarias, la Luna y el Sol; los momentos óptimos para trabajar las diferentes partes de la Viña – Hoja, Raíz y Frutos). Las plantas se fertilizan con preparados naturales de origen animal (Compost) y las plagas se controlan con preparados homeopáticos vegetales (previniendo bacterias, hongos e insectos). Siempre desde un principio de unidad entre el hombre, las plantas, los animales y la tierra.
La dosis indicada es de 1 o 2 cucharadas diarias de harina de Vino. Pude ser usada directamente en Jugos Naturales, Cereales, leches vegetales, etc. Tambien se puede utilizar como colorante o saborizante en salsas, panes, ensaladas, y pastas, entre otras formas, marcando una diferencia sensorial.
La harina de vino es rica en proteínas y minerales: hierro, potasio, calcio, zinc, vitaminas A, B, C, D, E, K, Omega 6 y Omega 3. Además no contienen Gluten ni conservantes.
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