Agotado

Ravioles de masa madre con achicoria y rúcula rellenos caprese.

$550

Ravioles de masa madre con achicoria y rúcula rellenos caprese (Queso mozzarella de chao y miso shiro, concentrado de tomates, albahaca y tomates macerados en aceite, orégano fresco, ajo y pimienta blanca).
Tanto las harinas como las verduras y frutas son agroecológicas.

Duración 3 meses en el freezer. 
Cocción: 7 minutos directo del freezer en agua hirviendo con un toque de sal. En lo posible retirar con espumadera (no colar).
Cantidad: 1 porción (200 gr. aproximadamente).
    domingo,lunes,martes,miércoles,jueves,viernes,sábado
    enero,febrero,marzo,abril,mayo,junio,julio,agosto,septiembre,octubre,noviembre,diciembre
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